笠原 将弘シェフの監修メニューを提供
JALは、「空の上のレストラン」をコンセプトとした「JAL KITCHEN GALLERY（JALキッチン ギャラリー）」で新しい機内食を6月1日から提供する。
「出汁」がテーマのオリジナル和食メニュー
昨年も好評だった「賛否両論」の笠原 将弘シェフの監修メニューを、6月1日から提供する。「出汁」をテーマに、笠原シェフが作り上げたオリジナル和食メニューとなっている。
提供期間は、6月1日～11月30日。提供される路線は、成田、羽田、中部、関西発の北京、大連、天津、上海、広州、香港、台北、高雄行きとなっている。
提供される機内食メニュー
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