ザ・リッツ・カールトン大阪総料理長にジル・ペリンが着任
ザ・リッツ・カールトン大阪では、館内レストラン6店舗をはじめ、婚礼、ご宴席などホテル内で提供するすべての料理を統括する総料理長として、2019年9月より新しくジル・ペリン（Gilles Perrin）が着任したことをお知らせいたします。
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平戸城「城泊」施設にJALが協定締結
民泊サービスを展開する「百戦錬磨グループ」、建築設計事務所「アトリエ･天工人」とJALの３社による「平戸城「城泊」JV」が、長崎県平戸市が実施した「平戸城懐柔櫓（かいじゅうやぐら）宿泊施設化改修・運営事業」の事業者公募において、優先交渉権者に選定され、平戸市と基本協定書を7月11日に締結した。
ウェスティン ルスツリゾート、新鮮採れたて！北海道初夏の食材アスパラガスフェア
ウェスティン ルスツリゾート(北海道虻田郡留寿都村泉川133、総支配人 宮崎敦) は、1階「オールデイダイニング アトリウム」、2階「日本料理 風花」の両店において、北海道の初夏を代表する食材アスパラガスを使った各種料理を提供する『北海道アスパラガスフェア』を6月1日（土）～6月30日（日）まで開催する。